Miért Barnul Meg A Körtebefőtt — Miért Barnaul Meg A Körtebefőtt &
- Körtebefőtt | Nosalty
- Miért barnaul meg a körtebefőtt de
- Miért barnult meg a savanyúságom?
- Miért barnult be a körtebefőtt teteje dunsztolás után?
- Körte befőtt készítés - Zita éléskamrájából
- Miért barnaul meg a körtebefőtt e
- KÖRTE BEFŐTT-SZÍLVÍ BEFŐTT TÉLIRE.
Körtebefőtt | Nosalty
- Miért barnaul meg a körtebefőtt pdf
- Borkai és az ördög ügyvédje online film
- Miért barnaul meg a körtebefőtt program
- Miért barnaul meg a körtebefőtt
- Miért barnaul meg a körtebefőtt video
- Miért barnaul meg a körtebefőtt 2020
- Aquaman 4k teljes film magyarul 2016
- Csont nélkül...csak egyszerűen: augusztus 2018
- Miért barnult be a körtebefőtt teteje dunsztolás után?
- Ki az úr a tengeren? társasjáték - Magyarország társasjáték keresője! A társasjáték érték!
- Szalay baróti a magyar nemzet története 18
- Miért barnaul meg a körtebefőtt facebook
Ahhoz képest, hogy tavaly szeptember elején lett elrakva az akkori adag körtebefőttünk, most egy hangyányival előrébb tartunk.. gyümölccsel (2 hete raktam el ezeket). És bár jelen termésünk harmada lett a tavalyinak, mind egy szálig el lett rakva.. ínséges téli időre. :) Hozzávalók: -10 kilónyi frissen szedett körte -2 csomag Dr Oetker befőtt tartósító -3 liter víz -1 kg cukor Az eltevés módja idén változott egy kicsit, úgyhogy kezdem azzal, hogy a vizet felforraltam a cukorral és a befőtt tartósítóval, majd teljesen kihűtöttem. Ezek után elég volt leszedni a körtét, hámozni, a magházat eltávolítani, negyedelni és felhasználásig egy kis citromos vízben áztatni -8 kiló lett a tiszta súly. Az alaposan kimosott üvegeket jó szorosan raktam körtével, felöntöttem az előzőleg elkészített lével, lenyomó került mindegyik üvegbe (ez biztosítja, hogy a zöldség, vagy gyümölcs a lében maradjon és ne úszkáljon a lé fölött, amitől meg is barnul), lapkával szorosan lezártam az üvegeket, majd befőzőautomatába kerültek, 90 fokon, 30 percre.
A lekvárt kimosott, előkészített üvegekbe töltjük, lezárjuk, 10 percre fejre állítjuk, majd száraz dunsztba tesszük. Körtebefőtt 3 kg keményebb körte 2 citrom karikára szeletelve 30 dkg cukor mindegyik üvegbe 1 kisebb rúd fahéj, 5-6 szem szegfűszeg, kevés vanilía / a vanilíarúd kikapart belseje/ 1 liter víz A cukorból és a vízből szirupot főzünk. A körtét megmossuk, meghámozzuk, négy részbe vágjuk. Belerakjuk egy nagyobb lábasba, hozzáadjuk a citromkarikákat, ráöntjük a cukorszirupot és 7-8 percig főzzük. A körtedarabokat leszűrjük, lecsepegtetjük, üvegekbe rakjuk a fűszerekkel együtt. A citromkarikákat is szétosztjuk az üvegekbe. A lábosban maradt cukorszirupot felforraljuk, és kiadagoljuk az üvegekbe, amiket lezárva gőzben, kis lángon kidunsztolunk. Tipp: Ha valakinek még a fenti, nem éppen macerás eljárások is bonyolultak lennének, akkor ajánlunk – dzsemkészítéshez – még egy másik, általunk többszörösen kipróbált módszert. A befőzésre szánt, megtisztított, előkészített gyümölcsöket lábasba tesszük, és annyi cukrot szórunk rá, hogy beborítsa.
